자료유형  

 단행본

ISBN  

9788971403983 93570 : \24000

KDC  

574.6-4

청구기호  

574.6 ㅇ765ㅅ

저자명  

이성준

서명/저자  

(생각이 필요한)식품기능성론 / 이성준 [등]지음

발행사항  

서울 : 수학사, 2015

형태사항  

293 p : 주로채색삽도 ; 26 cm

서지주기  

색인: p. 290-293

키워드  

기능성식품학

기타저자  

김대옥

기타저자  

김영석

기타저자  

신한승

기타저자  

심순미

기타저자  

어중혁

기타저자  

유상호

기타저자  

윤현근

기타저자  

이주훈

기타저자  

이홍진

기타저자  

임현정

기타저자  

하태열

기타저자  

허호진

가격  

\24000

Control Number  

ydul:100418

책소개  

▶ 이 책은 식품기능성론에 대해 다룬 이론서입니다. 식품기능성론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.