서브메뉴
검색
식생활관리 = (The)latest of meal management
![식생활관리 = (The)latest of meal management / 박경숙 [등]저](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3249361/32493617626.20230518070955.jpg)
식생활관리 = (The)latest of meal management
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788970938264 93590 : \23000
- KDC
- 594.1-4
- 청구기호
- 594.1 식778
- 저자명
- 박경숙
- 서명/저자
- 식생활관리 = (The)latest of meal management / 박경숙 [등]저
- 발행사항
- 파주 : 광문각, 2017
- 형태사항
- 308 p : 채색삽도, 도표 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 307-308
- 기타저자
- 계인숙
- 기타저자
- 최향숙
- 기타저자
- 유경혜
- 기타저자
- 오윤재
- 기타저자
- 김현영
- 가격
- \23000
- Control Number
- ydul:107348
- 책소개
- 본서는 식생활과 건강, 영양소, 식품과 조리 등을 기본으로 이해하여 개정된 한국인 영양섭취 기준에 맞추어 합리적인 식단 작성을 할 수 있도록 하였으며, 식생활과 문화, 미래의 식품과 21세기 식생활의 특징 등을 중점적으로 집필하였다. 특히 새로운 식생활 환경에 적합하고 실제적인 측면에서 식생활관리의 길잡이가 될 수 있도록 집필되었으며, 식품영양 전공자는 물론 미래 식생활관리자가 될 일반 대학생의 교양 과정으로, 또 일반인에게도 도움이 되도록 하였다. 이 책을 통하여 인류의 가장 큰 목표인 건강하고 행복한 삶을 위하여 바른 식생활을 현명하게 관리하기를 바라는 바이다.
