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(핵심)스포츠영양학
(핵심)스포츠영양학
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788961542531 93690 : \18000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 511.13-4
- 청구기호
- 511.13 던52ㅅkㅈ
- 저자명
- 던포드, 마리
- 서명/저자
- (핵심)스포츠영양학 / Marie Dunford 지음 ; 옮긴이: 정경태 ; 이정숙
- 발행사항
- 서울 : 라이프사이언스, 2017
- 형태사항
- viii, 202 p : 삽도 ; 28 cm
- 서지주기
- 참고문헌(p. 197-200)과 색인수록
- 키워드
- 스포츠영양학
- 기타저자
- 정경태
- 기타저자
- 이정숙
- 가격
- \18000
- Control Number
- ydul:107700
- 책소개
-
『핵심 스포츠영양학(Fundamentals of Sport and Exercise Nutrition)』”은 트레이닝을 향상시키고, 회복을 촉진하며, 최대 경기력에 도달하는 하나의 방법으로 흥미진진한 영양학의 세계를 소개하고 있다.
이 책의 일차적 목표는 스포츠와 운동 영양학 분야에 대한 일반적인 정보를 제공하는 것이다. 1장은 아주 기본적인 질문에 대답한다: 스포츠영양학과 운동영양학이란? 2장은 에너지 균형과 불균형에 대한 설명으로 시작한다. 아주 단순하지만 중요한 개념은 “에너지 섭취(음식)”와 “에너지 소비(대사와 운동)”다. 그 다음의 6개 장들(chapters)에서는 6가지 필수 영양소를 각각 살펴보고 논의하고 있다: 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 물. 이러한 영양소들이 스포츠영양학을 구성하는 주된 요소다.
『핵심 스포츠영양학』은 스포츠와 운동 영양학에 관련된 필수적인 주제를 요약하고 있다.
