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브런치 : one plate 이보다 더 쉬울 순 없다
브런치 : one plate 이보다 더 쉬울 순 없다
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791195459919 13590 : \15500
- KDC
- 594.5-4
- 청구기호
- 594.5 정412ㅂ
- 저자명
- 정성숙
- 서명/저자
- 브런치 : one plate 이보다 더 쉬울 순 없다 / 정성숙 지음
- 발행사항
- 서울 : 라임북스, 2017
- 형태사항
- 219 p : 채색삽도 ; 26 cm
- 서지주기
- 색인: p. 218-219
- 기타서명
- One plate 이보다 더 쉬울 순 없다
- 가격
- \15500
- Control Number
- ydul:107812
- 책소개
- 세계의 아침 식사는 무엇일까? 호기심으로 시작되었던 음식 여행과 호텔 요리사의 오랜 경험들을 바탕으로 우리식 밥상에 다른 나라의 식재료와 조리법을 가미해 맛있고 건강한 브런치 116가지를 담았다. 신선한 제철 재료들을 중심으로 샐러드, 샌드위치와 수프, 밥과 면, 피자와 파스타에 이르기까지 채소뿐만 아니라 육류, 해산물, 슈퍼 푸드 곡류들도 골고루 활용하여 맛과 영양을 두루 배려한 최고의 브런치 레시피가 가득하다.
