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(EBS)최고의 요리비결. 7 : 신미혜 선생님 편
(EBS)최고의 요리비결. 7 : 신미혜 선생님 편
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788997686759 13590 : \12800
- ISBN
- 9788997686131(세트)
- KDC
- 594.5-4
- 청구기호
- 594.5 신832ㅊ
- 저자명
- 신미혜
- 서명/저자
- (EBS)최고의 요리비결. 7 : 신미혜 선생님 편 / 요리ㆍ글: 신미혜
- 발행사항
- 서울 : 그리고책, 2017
- 형태사항
- 223 p : 채색삽도 ; 26 cm
- 서지주기
- 색인수록
- 기타서명
- 신미혜 선생님 편
- 기타서명
- 이비에스 최고의 요리비결
- 가격
- \12800
- Control Number
- ydul:107819
- 책소개
- 『최고의 요리비결』제7권 《신미혜 선생님 편》. 호텔 한식 35년 내공을 가진 한식 요리의 대가 신미혜 선생님의 탄탄한 경력과 노하우를 바탕으로 ‘요리의 정석’을 쉽게 풀어낸 책이다. 호텔 손님들은 물론 가족들의 뜨거운 반응을 얻었던 메뉴. 집밥의 품격을 높여주는 한식 샐러드, 저자가 자신 있게 소개하는 국물 요리, 최고의 맛을 보장하는 밑반찬, 밥이 지겨울 때 한 끼니가 되는 별미까지... 총 100가지 요리를 엄선해 수록하였다.
