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제과 제빵기능사 실기 및 실무
![제과 제빵기능사 실기 및 실무 / 김종욱 ... [외]저.](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
제과 제빵기능사 실기 및 실무
- 자료유형
- 단행본
- 0013214365
- ISBN
- 9791157630448 93590 : \28000
- DDC
- 664.752-21
- 청구기호
- 574.752 제536
- 서명/저자
- 제과 제빵기능사 실기 및 실무 / 김종욱 ... [외]저.
- 판사항
- 제4판.
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2017.
- 형태사항
- 310 p. : 삽도, 사진 ; 26 cm.
- 주기사항
- 공저자 : 장찬호, 고광진, 김형일, 신재선.
- 기타저자
- 김종욱
- 기타저자
- 장찬호
- 기타저자
- 고광진
- 기타저자
- 김형일
- 기타저자
- 김성수
- 가격
- \28000
- Control Number
- ydul:107959
