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전통주 - [전자책]
![전통주 - [전자책] / 박록담 글·사진](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
전통주 - [전자책]
- 자료유형
- 전자책
- 05671066
- KDC
- 573.1-4
- 청구기호
- 573.1 박246ㅈ
- 저자명
- 박록담
- 서명/저자
- 전통주 - [전자책] / 박록담 글·사진
- 발행사항
- 서울 : 대원사, 2015( (교보문고, 2015))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 총서명
- 빛깔있는 책들 ; 254
- 초록/해제
- 요약세계 여러 나라에는 그 나라의 자연환경에 맞는 술들이 빚어져 왔고 그에 따라 각 나라마다 특색있는 술문화가 정립, 발전되어 왔다. 우리나라에도 삼한시대 이래로 전통적인 비법을 간직한 술들이 빚어져 왔는데 특히 조선시대에는 수백여 종에 달하는 술들이 있었으며 이렇게 발달된 술은 우리 선조들의 생활과 멋에 여유를 더해 주었다. 이 책에는 우리 조상들이 즐기던 이름난 명주를 지역별로 소개하며, 그 빚는 방법, 맞과 향기, 효능에 대해서 다루고 있다. 또한 술 빚기에 관심이 있는 독자라면 직접 따라해 볼 수 있도록 전통주 빚는 법을 상세히 소개한다
- 원본주기
- 원본출판사항 . 서울 : 대원사, 2004 . 8936902555
- 기타형태저록
- 전통주. 8936902555
- 전자적 위치 및 접속
- 원문정보보기
- 가격
- \12240
- Control Number
- ydul:122919
