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급식경영학 - [전자책] = Principles of institutional foodservice management
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급식경영학 - [전자책] = Principles of institutional foodservice management
- 자료유형
- 전자책
- 05671335
- KDC
- 594.82-4
- 청구기호
- 594.82 윤642ㄱ
- 저자명
- 윤지현
- 서명/저자
- 급식경영학 - [전자책] = Principles of institutional foodservice management / 윤지현 ; 류시현 ; 배현주 공저
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 서울 : Knou Press, 2017( (교보문고, 2017))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 원본주기
- 원본출판사항 . 서울 : Knou Press : 한국방송통신대학교출판문화원, 2013 . 9788920010231
- 기타저자
- 류시현
- 기타저자
- 배현주
- 기타형태저록
- 급식경영학. 9788920010231
- 전자적 위치 및 접속
- 원문정보보기
- 가격
- \12600
- Control Number
- ydul:123188
