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향신료 이야기 - [전자책] : 달콤한 미각의 역사
![향신료 이야기 - [전자책] : 달콤한 미각의 역사 / 정한진 지음](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
향신료 이야기 - [전자책] : 달콤한 미각의 역사
- 자료유형
- 전자책
- 05713380
- KDC
- 574.52001-4
- 저자명
- 정한진
- 서명/저자
- 향신료 이야기 - [전자책] : 달콤한 미각의 역사 / 정한진 지음
- 발행사항
- 파주 : 살림, 2006( (교보문고, 2006))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 총서명
- 살림지식총서 ; 252
- 초록/해제
- 요약향신료에 대한 다양한 이야기를 들려주고, 향신료에 대한 기본적인 이해를 도와주는『살림지식총서』제252권. 독특한 맛과 향을 가진 향신료의 역사를 소개하는 책이다. 향신료를 통한 동서 교류의 역사, 그 제조와 대중화에 얽힌 흥미진진한 이야기를 만날 수 있다
- 기타형태저록
- 향신료 이야기. 8952205502
- 전자적 위치 및 접속
- 원문정보보기
- 가격
- \8640
- Control Number
- ydul:125115
