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세계 티의 이해
![세계 티의 이해 / 루이스 치들 ; 닉 킬비 지음 ; [한국 티소물리에 연구원 편집부 옮김]](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3245560/32455606984.20221227205411.jpg)
세계 티의 이해
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791185926247 13590 : \35000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 573.94-4
- 청구기호
- 573.94 치964ㅅkㅎ
- 저자명
- 치들, 루이스
- 서명/저자
- 세계 티의 이해 / 루이스 치들 ; 닉 킬비 지음 ; [한국 티소물리에 연구원 편집부 옮김]
- 발행사항
- 서울 : 한국티소믈리에연구원, 2017
- 형태사항
- 205 p : 채색삽도 ; 28 cm
- 서지주기
- 색인: p. 204-205
- 원저자/원서명
- Cheadle, Louise /
- 원저자/원서명
- Kilby, Nick /
- 기타저자
- 킬비, 닉
- 기타저자
- 정승호
- 기타저자
- 한국 티소물리에 연구원 편집부
- 가격
- \35000
- Control Number
- ydul:159926
- 책소개
-
화려한 일러스트와 사진으로 눈앞에 펼쳐지는 티의 모든 세계!
티를 생산하고 소비하는 세계 각국을 소개하며 각 나라에서 오랫동안 다양하게 형성되어 온 문화와 역사, 그리고 생활양식들을 티를 매개로 한데 묶어주는 『세계 티의 이해』. 티 세계의 여행을 떠나며 전 세계의 티 애호가들이 티를 얼마나 사랑하면서 즐겨 마시는지, 다양한 문화 속에서 티가 차지하는 중요한 역할은 무엇인지 등에 대해 자세하게 살펴본다.
티의 역사에 관한 간략한 소개를 담아 티가 어떻게 전 세계로 전파되었는지에 대한 이해를 돕고, 다양한 유형의 티를 접해 볼 수 있는 여행을 통해 티의 생산 과정과 티를 직접 생산하는 장인들의 기술을 생생히 엿볼 수 있도록 했다. 다원에서 찻잎이 수확되어 티로 가공되어 오늘날 우리의 찻잔 속에 담기기까지의 전 과정을 생생한 사진과 알기 쉬운 일러스트를 통해 잘 보여준다.
더불어 완벽한 티 한 잔을 우리는 비결과 티를 마실 때의 예의를 함께 소개하고, 세계 각지의 티 명소 순례를 위한 유명 찻집들을 간략히 소개하여 티 세계에 입문을 원하는 일반인이나 티를 포함한 식음료 업계, 티를 전공하려는 학생 모두에게 훌륭한 지침서가 되어준다.
