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(재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한)일본식 집밥 레시피 100
(재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한)일본식 집밥 레시피 100
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791189199029 13590 : \16000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- KDC
- 594.53-4
- 청구기호
- 594.53 세384ㅇkㅇ
- 저자명
- 세오 유키코
- 서명/저자
- (재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한)일본식 집밥 레시피 100 / 세오 유키코 지음 ; 윤경희 옮김
- 발행사항
- 서울 : 시그마북스, 2018
- 형태사항
- 191 p : 채색삽도 ; 23 cm
- 주기사항
- 세오 유키코의 한문명은 '瀨尾幸子' 임
- 원저자/원서명
- 瀨尾幸子 /
- 원저자/원서명
- ラクうまごはんのコツ : ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。
- 수상주기
- 일본 요리 레시피 서적 대상, 2015
- 기타저자
- 윤경희
- 기타저자
- 뢰미행자
- 기타저자
- Seo, Yukiko
- 기타서명
- 일본식 집밥 레시피 백
- 기타서명
- 재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한 일본식 집밥 레시피 백
- 기타서명
- Rakuuma gohan no kotsu : hontoniumai zettai shippai shinai
- 가격
- \16000
- Control Number
- ydul:160180
- 책소개
-
가족을 위해 정성스레 준비하는 진짜 일본식 집밥 레시피를 만난다!
3회 연속 일본 요리 레시피 서적 수상에 빛나는 세오 유키코의 만들기 쉬운 일본 가정식 비법 레시피 『일본식 집밥 레시피 100』. 저자가 자신의 체험에서 나온 레시피를 모아 정리한 책이다. 앞부분에서는 가정에서 늘 준비하는 반찬을 보다 맛있게 만드는 법을 소개하고, 재료에 따라 구분하여 정리한 부분에서는 각 재료의 특징을 살려서 맛있게 요리하는 방법을 소개한다. 밥 짓는 법부터 간단하게 조리해 먹을 수 있는 반찬, 그리고 채소, 고기, 해산물, 달걀 등 재료별 특징을 활용해 만들 수 있는 요리까지 집에서 손쉽게 할 수 있는 일본식 집밥 레시피를 저자의 노하우와 함께 만나볼 수 있다.
