서브메뉴
검색
(더미를 위한)와인
(더미를 위한)와인
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788984459861 04590 : \25000
- ISBN
- 9788984459625(세트)
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 573.2-4
- 청구기호
- 573.2 매378ㅇkㄱ
- 저자명
- 매카시, 에드
- 서명/저자
- (더미를 위한)와인 / 에드 매카시 ; 메리 유잉 멀리건 지음 ; 김지혜 옮김
- 판사항
- [제6판]
- 발행사항
- 서울 : 시그마북스, 2018
- 형태사항
- 460 p : 삽도 ; 24 cm
- 원저자/원서명
- McCarthy, Ed /
- 원저자/원서명
- Ewing-Mulligan, Mary /
- 원저자/원서명
- Wine for dummies -- 6th ed.
- 키워드
- 와인
- 기타저자
- 유잉 멀리건, 메리
- 기타저자
- 김지혜
- 가격
- \25000
- Control Number
- ydul:160265
- 책소개
-
와인, 쉽게 이해하고 제대로 즐기자!
와인은 전 세계 많은 이들의 사랑을 받는 음료이다. 많은 이들이 그 맛을 사모하고, 그 다양함에 매료된다. 와인 잡지, 와인 서적, 와인 동호회, 와인 투어 등 관련 파생 상품이 넘쳐난다. 심지어 보다 좋은 와인을 골라주는 것을 주 업무로 하는 ‘소믈리에’라는 직업도 있다. 이것만 봐도 많은 사람들이 와인을 단순한 음료가 아니라 삶의 한 부분으로서 받아들이고 있다는 것을 알 수 있다. 그러나 그렇기 때문에 와인은 다른 음료와는 달리 쉽게 접근하기가 어려운 편이다. 종류가 너무나 많고 이름도 어려우며 가격도 천차만별이고 어떤 음식에 어떤 와인을 마셔야 하는지 초보자는 도통 알 수가 없다. 그뿐 아니라 집에서 코르크 마개를 따는 것도 어떻게 따야 하는지, 도구는 어떤 것을 사용해야 하는지, 여간 어려운 일이 아니다. 즐기려고 골라온 와인이 오히려 애물단지가 되어버릴 수 있는 것이다.
『더미를 위한 와인』은 와인 고르기부터 와인 라벨 읽는 법, 적당한 온도로 적절한 잔에 서빙하는 법, 제대로 테이스팅하는 법, 와인 매너, 와인의 생명력을 오래도록 유지시키는 보관법까지 와인 여정의 전 과정을 이해하기 쉽게 제시한다. 여기에서 그치지 않고 한걸음 더 나아가 와인 푸드 페어링, 와인 셀러 만들기, 테이스팅 노트 만들기, 와이너리 투어 등 한 차원 높게 와인을 즐기는 방법도 보여준다. 와인 세계에 처음 입문하는 초보자부터 더 깊은 전문지식을 쌓고 싶은 와인 애호가까지 모두를 아우를 수 있는 내용이 담겨 있다. 이 책을 통해 더욱 즐거운 와인 여정을 만끽해보자!
