서브메뉴
검색
식품위생관련법규 : 食品衛生을 中心으로
식품위생관련법규 : 食品衛生을 中心으로
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791157765744 03570 : \25000
- KDC
- 517.5023-4
- 청구기호
- 517.5023 박478ㅅ
- 저자명
- 박정욱
- 서명/저자
- 식품위생관련법규 : 食品衛生을 中心으로 / 박정욱 지음
- 발행사항
- 서울 : 책과나무, 2018
- 형태사항
- 347 p : 삽도 ; 21 cm
- 기타서명
- 食品衛生을 中心으로
- 가격
- \25000
- Control Number
- ydul:162477
- 책소개
-
식품위생과 안전의 중요성이 높아지면서 전문적인 위생관리 인력의 필요성이 커지고 있다. 한국식품관리협회는 식품 관련 업무를 현장에서 원활하게 수행하는 식품위생관리사를 양성하기 위해 식품의약품안전처의 심의 및 검토를 거쳐 정부에 등록하고 자격증을 운영하는 등 많은 노력을 기울여 왔다.
본서는 식품관련분야 종사자 및 공무원에게는 실무에 필요한 참고서로서, 그리고 식품위생관리사 자격을 준비하는 이들에게는 식품위생분야의 식품관련 법령에 쉽게 접근하고 이해할 수 있도록, 국가에서 만든 식품관련법령을 기초로 식품위생과 관련된 내용 범주를 기초로 하여 식품위생법, 식품안전관리인증기준, 식품등의 표시기준, 이물관련고시, 농수산물 원산지 표시에 관한 법률 부분을 총 5장으로 정리하고 부족한 설명은 보완하였다.
