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김수미의 김치 장아찌
김수미의 김치 장아찌
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791190419338 13590 : : \18500
- KDC
- 594.51-4
- 청구기호
- 594.51 김787ㄱ
- 저자명
- 김수미
- 서명/저자
- 김수미의 김치 장아찌 / 김수미 지음
- 발행사항
- 서울 : 그린하우스, 2022
- 형태사항
- 215 p. : 채색삽도 ; 25 cm
- 가격
- \18500
- Control Number
- ydul:185208
- 책소개
-
국민 엄마 김수미가 알려주는 김치·장아찌 레시피
TV 속 연예인들이 사랑한 손맛
이제는 직접 만들어 집에서 맛보자!
인스턴트와 배달 음식으로 지친 현대인들을 위해 국민 엄마 김수미가 간단한 김치·장아찌 레시피를 소개한다. 연예인들의 몸과 마음을 힐링시켰던 김치와 장아찌를 직접 집에서 쉽게 만들어보자. 처음 요리해보는 사람도 간단하게 만들 수 있도록 엄마의 마음을 담은 레시피를 이 책에 담았다.
음식에 담긴 손맛만큼 효과적인 진통제가 또 있을까? 우리는 지쳐 쉬고 싶은 순간에 집밥이 떠오른다. 전기밥솥에서 피어나는 연기에 섞인 고소한 밥 냄새, 특별하지 않지만 새콤짭짤한 맛으로 군침 돌게 하는 장아찌, 고기에 한 점 올려 먹으면 입안의 열기를 누그러뜨리는 시원한 김치까지. 지금 당신에게 필요한 것은 바로 사랑으로 만든 집밥이다.
가장 힘들었을 때, 어린 시절 엄마가 해주던 음식을 만들어 먹으며 위기를 이겨낸 김수미는 현대인들의 고통에 공감하며 아픔을 조금이나마 해소해주기 위해 이 책을 만들었다. 마음 같아서는 모든 사람에게 자신의 김치를 나눠주고 싶다고 하지만, 그럴 수는 없기에 자신의 노하우를 이 책에 가득 담았다. 손질하고 양념을 만들어 버무리기만 하면 되는 50종의 간단 레시피로 이제는 엄마 손맛이 나는 김치·장아찌를 만들어보자!
