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식품공학 : 리론과 응용 = Food engineering
식품공학  : 리론과 응용  = Food engineering / 전재근 著
식품공학 : 리론과 응용 = Food engineering
자료유형  
 단행본
KDC  
574-3
KDC  
574-4
저자명  
전재근
서명/저자  
식품공학 : 리론과 응용 = Food engineering / 전재근 著
발행사항  
서울 : 開文社, 1997
형태사항  
347p. ; 26cm
키워드  
열전달
키워드  
식품가공
키워드  
식품
가격  
\14000
청구기호  
574 전316ㅅ
Control Number  
ydul:19224
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