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전통주 제조기술 : 탁주.약주편
전통주 제조기술 : 탁주.약주편 / 배상면 著
전통주 제조기술 : 탁주.약주편
자료유형  
 단행본
KDC  
573.1-3
KDC  
573.1-4
저자명  
배상면
서명/저자  
전통주 제조기술 : 탁주.약주편 / 배상면 著
발행사항  
화성군 : 국순당부설효소연구소, 1995
형태사항  
272p. : 도표, 삽도 ; 23cm
키워드  
탁주
키워드  
전통주
키워드  
누룩
키워드  
효모
가격  
가격불명
청구기호  
573.1 배664ㅈ
Control Number  
ydul:19413
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0024642 573.1 배664ㅈ 본교공학자료실 대출가능 대출가능
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