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(실험, 실습)수산식품가공
(실험, 실습)수산식품가공 / 양철영 著
(실험, 실습)수산식품가공
자료유형  
 단행본
KDC  
574.94074-4
저자명  
양철영
서명/저자  
(실험, 실습)수산식품가공 / 양철영 著
발행사항  
서울 : 세진사, 1997
형태사항  
370p. : 삽도 ; 25cm
주기사항  
권말부록으로 "식품등의 기준및 규격", "수산원료 및 수산가공 관련용어"등 수록
키워드  
수산물가공
키워드  
수산식품
가격  
\10,000
청구기호  
574.94074 양291ㅅ
Control Number  
ydul:22036
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0052908 574.94074 양291ㅅ 본교공학자료실 대출가능 대출가능
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0052909 574.94074 양291ㅅ 2 본교공학자료실 대출가능 대출가능
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