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외식산업의 점장이 되려면 = Catering Service & Top Class
외식산업의 점장이 되려면 = Catering Service & Top Class
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8985768557 92590
- 청구기호
- 326.162 전298ㅇ
- 저자명
- 전은자
- 서명/저자
- 외식산업의 점장이 되려면 = Catering Service & Top Class / 전은자 ; 이규헌 ; 서민자 공저.
- 발행사항
- 서울 : 효일문화사, 1998.
- 형태사항
- 244 p. : 삽도 ; 26 cm.
- 서지주기
- 참고문헌 : p.239-240
- 서지주기
- 찾아보기 : p.241-244
- 기타저자
- 이규헌
- 기타저자
- 서민자
- 가격
- \15,000
- Control Number
- ydul:62632
