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한국식품학입문
내용보기
한국식품학입문
자료유형
단행본
ISBN
8976414934 93570
청구기호
594.51
이916ㅎ
저자명
이철호
서명/저자
한국식품학입문 / 이철호 ; 권태완 공저.
발행사항
서울 :
고려대학교출판부
, 2003.
형태사항
xi, 600 p. : 삽도 ; 25 cm.
주기사항
부록으로 "새로 쓰는 우리 음식 이야기" 수록
서지주기
참고문헌 수록
키워드
한국식품학
한국식품
식품학
식품
음식문화
먹거리
쌀
곡류
콩
김치
젓갈
술
음료
기타저자
권태완
가격
\23,000
Control Number
ydul:68663
신착도서
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입니다.
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목차정보
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SMS 발송
청구기호
594.51-이916ㅎ
서명
한국식품학입문
저자
이철호
출판사
고려대학교출판부
발송 핸드폰번호
로그인 후 발송 가능
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부재도서신고
청구기호
594.51-이916ㅎ
서명
한국식품학입문
저자
이철호
출판사
고려대학교출판부
요청사항
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우선정리요청
청구기호
594.51-이916ㅎ
서명
한국식품학입문
저자
이철호
출판사
고려대학교출판부
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소장자료
등록번호
청구기호
소장처
대출가능여부
대출정보
0103233
594.51 이916ㅎ
본교공학자료실
대출가능
대출가능
대출신청
마이폴더
부재도서신고
0103234
594.51 이916ㅎ c.2
본교공학자료실
대출가능
대출가능
대출신청
마이폴더
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