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식품 품질평가
식품 품질평가 / 김혜영 ; 김미리 ; 고봉경 공저.
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식품 품질평가
자료유형  
 단행본
ISBN  
8984891223 93570
청구기호  
574.07 김988ㅅ
저자명  
김혜영
서명/저자  
식품 품질평가 / 김혜영 ; 김미리 ; 고봉경 공저.
발행사항  
서울 : 효일, 2004.
형태사항  
372 p. : 삽도 ; 26 cm.
주기사항  
권말에 부록 수록
서지주기  
참고문헌: p. [349]-362
키워드  
식품품질 품질평가 식품평가 식품
기타저자  
김미리
기타저자  
고봉경
가격  
\18,000
Control Number  
ydul:70027
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