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가드망제의 세계 = Garde manger
가드망제의 세계 = Garde manger / 고범석 저.
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가드망제의 세계 = Garde manger
자료유형  
 단행본
ISBN  
8991841201 93590
청구기호  
594.5 고351ㄱ
저자명  
고범석
서명/저자  
가드망제의 세계 = Garde manger / 고범석 저.
발행사항  
서울 : 훈민사, 2006.
형태사항  
475 p. : 삽도 ; 30 cm.
서지주기  
참고문헌 수록
키워드  
가드망제 아스픽 애피타이져 오르되브르 데코레이션 요리
기타서명  
Garde manger의 세계
가격  
\48,000
Control Number  
ydul:73737
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