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프랑스 요리의 기초
프랑스 요리의 기초
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788995044357 13590(v.1)
- 청구기호
- 594.54 마146ㅍKㅋ
- 저자명
- 마르탱, 다니엘
- 서명/저자
- 프랑스 요리의 기초 / 다니엘 마르탱 저 ; 쿠켄 편집부 편 ; 서희 ; 송희라 공역.
- 발행사항
- 서울 : 쿠켄, 2007.
- 형태사항
- 106 p. : 색채삽도 ; 26 cm.
- 총서명
- 사브리나 시리즈 = (Le) reve de sabrina ; 1
- 주기사항
- 색인수록
- 주기사항
- 요리학교 르 코르동 블루의 에센스 레시피 '사브리나' 시리즈임.
- 원저자/원서명
- Martin, D. /
- 기타저자
- 서희
- 기타저자
- 송희라
- 기타저자
- 쿠켄 편집부
- 기타저자
- (Le) Cordon bleu
- 기타저자
- 르 코르동 블루
- 기타서명
- 르 코르동 블루, 르 레브 드 사브리나
- 가격
- ￦12,000
- Control Number
- ydul:73904
