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언어부호  

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DDC  

381.75-22

청구기호  

381.75 케69ㄴ

저자명  

한국방송공사. 미디어

서명/저자  

누들로드 - [비디오 녹화자료] = Noodle road. 1 : 기묘한 음식 편. 2 : 미라의 만찬 . 3 : 파스타오딧세이 . 4 : 아시아의 부엌을 잇다 . 5 : 인류최초의 패스트푸드 . 6 : 누들로드 제작노트 . 7 : 세상의 모든 국수 / KBS Media 기획·제작.

발행사항  

서울 : KBS Media, 2009.

형태사항  

비디오디스크 1매(60분) : 유성, 천연색 ; 12cm.

총서명  

인사이트 아시아 = In site Asia

주기사항  

언어: 한국어 ; 자막: 한국어, 영어

초록/해제  

요약천 년을 살아남은, 길고 가는 기묘한 형태의 음식. '국수'.국수라는 음식은 어디에서 시작한 것일까? 국수의 천국 중국에선 국수로 묘기를 부리고, 일본의 스님들은 사찰에서는 국수를 먹는다. 히말라야 산골 부탄이라는 작은 나라에서는 메밀로 국수를 만들어 먹는다. 페르시아문명의 나라 이란도, 북아프리카 튀니지에서도 국수는 살아있다. 종류도 수백 가지인 이탈리아 파스타 중에도 길고 가는 형태의 국수가 있는데...대체 이 국수는 누가 처음 만들어 먹었을까? 그 기묘한 음식의 탄생과 비밀을 찾아 나선 흥미진진한 여정. 기묘한 모양의 음식이 동서의 문명을 잇고 3천 년을 이어오며 60억 인구의 식탁에 오르게 된 문명사를 따라간다

기타저자  

임채헌

기타저자  

Neely, Ricky Lee

기타저자  

Hom, Ken

기타저자  

이옥정

기타저자  

염지선

기타저자  

한지원

기타저자  

강선영

기타저자  

조인석

기타저자  

김무관

기타저자  

신재국

기타저자  

김건필

기타저자  

호윤주

기타저자  

윤상

기타저자  

Lee, Tim H.

기타저자  

우성주

기타저자  

신성일

기타저자  

정연두

기타저자  

이영섭

기타저자  

박희현

기타저자  

장병욱

기타저자  

홍성준

기타저자  

김경호

기타저자  

Guzzo, Giovanni

기타저자  

이규하

기타저자  

손형식

기타저자  

김판중

기타저자  

김남준

기타저자  

조대형

기타저자  

이상용

기타저자  

한인배

기타저자  

박영희

기타저자  

고광현

기타저자  

이지윤

기타저자  

반한성

기타저자  

윤성기

기타저자  

이소현

기타저자  

이현민

기타저자  

홍성욱

기타저자  

오재우

기타저자  

장재학

기타저자  

이은지

기타저자  

KBS. Media

기타서명  

기묘한 음식

기타저자  

케이비에스.. 미디어

Control Number  

ydul:77987