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(이해하기 쉬운)식품효소공학
![(이해하기 쉬운)식품효소공학 / 장판식 외 [공저].](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
(이해하기 쉬운)식품효소공학
- 자료유형
- 단행본
- 0012027039
- ISBN
- 9788971403655 93570 : ￦25000
- KDC
- 574.024-5
- 청구기호
- 574.024 식778
- 서명/저자
- (이해하기 쉬운)식품효소공학 / 장판식 외 [공저].
- 발행사항
- 서울 : 수학사, 2010.
- 형태사항
- 523 p : 삽도 ; 27 cm.
- 주기사항
- 공저자: 노봉수, 유상호, 김묘정, 김영완
- 서지주기
- 참고문헌(p. 511-513) 및 찾아보기(p. 514-523)수록.
- 기타저자
- 장판식
- 기타저자
- 노봉수
- 기타저자
- 유상호
- 기타저자
- 김묘정
- 기타저자
- 김영완
- 전자적 위치 및 접속
- 원문정보보기
- Control Number
- ydul:86001
