서브메뉴
검색
진화의 비밀, 음식 - [비디오녹화자료]. Disc 1 : 요리로 탄생한 인류
![진화의 비밀, 음식 - [비디오녹화자료]. Disc 1 : 요리로 탄생한 인류 / 이상구 연출 ; EBS 기획](/Sponge/Images/bookDefaults/NNbookdefaultsmall.png)
진화의 비밀, 음식 - [비디오녹화자료]. Disc 1 : 요리로 탄생한 인류
- 자료유형
- 시청각자료
- O201200006
- DDC
- 394.1-22
- 청구기호
- 594.3 이51ㅈ v.1
- 서명/저자
- 진화의 비밀, 음식 - [비디오녹화자료]. Disc 1 : 요리로 탄생한 인류 / 이상구 연출 ; EBS 기획
- 발행사항
- 서울 : EBS 미디어센터 [공급], [2011]
- 형태사항
- 비디오디스크 1매(50분) : 유성, 천연색 ; 12cm
- 총서명
- (EBS) 다큐 프라임
- 주기사항
- 언어: 한국어
- 초록/해제
- 요약인간과 침팬지의 유전자 차이는 겨우 1.23%이다. 그렇다면 무엇이 침팬지와 인간이라는 엄청난 차이를 만들었으며, 인간을 인간답게 만든 것일까? 500만 년 전 유인원을 닮았던 오스트랄로피테쿠스에서 시작해 우리 조상은 현재의 모습이 되기까지 진화를 거듭했다. 숲 속의 채집꾼으로 살며 채소와 과일을 구하던 인간이 기후의 변화를 겪으며 사냥꾼이 되었고, 식단이 바뀌면서 모습이 변한 것이다. 날 음식을 먹어야 했기에 강한 치아와 큰 장기를 가지고 있었던 인간이 불을 사용하기 시작하면서 요리된 음식을 먹게 되었고, 그렇게 요리된 음식을 통해 끼니마다 안정적이고 더 많은 영양소를 공급받으면서 뇌는 점점 커지고 체격은 좋아지게 되었다.
- 기타저자
- 이상구
- 기타저자
- 고재균
- 기타저자
- 한국교육방송공사
- 기타서명
- 요리로 탄생한 인류
- 기타저자
- EBS
- 기타저자
- 이비에스
- 총서명
- 이비에스 다큐 프라임
- Control Number
- ydul:87209
