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동네음식점 무작정따라하기
동네음식점 무작정따라하기
- 자료유형
- 단행본
- 0013303467
- ISBN
- 9788966186112 13320
- KDC
- 325.176-22
- 청구기호
- 325.176 최322ㄷ
- 저자명
- 최경석
- 서명/저자
- 동네음식점 무작정따라하기 / 최경석 지음.
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 서울 : 길벗, 2013.
- 형태사항
- 349 p. : 삽도 ; 23 cm.
- 총서명
- (The) cakewalk series
- 주기사항
- 전판은 "음식점 창업 무작정 따라하기" 임.
- 기타서명
- 음식점 창업 무작정 따라하기
- 가격
- \15,000
- Control Number
- ydul:94562
- 책소개
-
실제 창업 선배가 알려주는 음식점 창업 노하우!
5천만원으로 시작하는 대박가게 실전 노하우 『동네음식점 무작정따라하기』. 직접 동네 음식점을 운영해 실패와 성공을 경험한 저자가 소규모 음식점 창업을 원하는 사람들을 위해 기본적인 정보와 노하우를 단계별로 소개한다. 창업을 시작하는 마인드부터, 메뉴선정, 점포구하기, 행정절차, 세무관리, 인테리어까지 실제 창업을 할 때 진행되는 순서에 맞게 구성했다. 또한 5,000만원에 맞게 임대료, 권리금, 운영비까지 예산을 어떻게 짜는지 포트폴리오까지 꼼꼼하게 공개한다.
▶ 이 책은 2008년에 출간된 《음식점 창업 무작정 따라하기》(길벗)의 개정판입니다.
