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한국의 전통병과
![한국의 전통병과 / 정길자 [외] 지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3248551/32485514558.20220527041729.jpg)
한국의 전통병과
- 자료유형
- 단행본
- 00382340
- ISBN
- 9788936310332 93590 : \22000
- KDC
- 594.51-5
- 청구기호
- 594.51 정358ㅎ
- 서명/저자
- 한국의 전통병과 / 정길자 [외] 지음
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2010
- 형태사항
- 324p : 색채삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌(p. 316-319)과 색인(p. 320-324)수록
- 기타저자
- 정길자
- 기타저자
- 박영미
- 기타저자
- 장소영
- 기타저자
- 조은희
- 기타저자
- 이종민
- 가격
- \22000
- Control Number
- ydul:94855
- 책소개
- 『한국의 전통병과』는 조선왕조 궁중음식 전수자 정길자와 그의 제자들이 조선왕조 궁중병과ㆍ음청류 전수종목 116종에 옛 음식책과 각 지방에서 발달한 향토 떡과 한과 그리고 근간에 자리 잡은 병과를 엮은 것이다.
