자료유형  

 단행본

ISBN  

9788961541411 03590 : \18000

KDC  

594.1-5

청구기호  

594.1 최752ㅇ

서명/저자  

(교양인을 위한)21세기 영양과 건강이야기 = Nutrition & health / 최혜미 [외] 지음

판사항  

제3판

발행사항  

서울 : 라이프사이언스, 2012

형태사항  

ix, 243p : 색채삽도, 도표 ; 26cm

서지주기  

참고문헌(p. 240)과 색인(p. 241-243)수록

키워드  

교양인 21세기 영양 건강이야기

기타저자  

최혜미

기타저자  

김정희

기타저자  

이주희

기타저자  

김초일

기타저자  

송경희

기타저자  

장경자

기타저자  

민혜선

기타저자  

임경숙

기타저자  

이홍미

기타저자  

김경원

기타저자  

김희선

기타저자  

윤은영

가격  

\18000

Control Number  

ydul:95353

책소개  

『21세기 영양과 건강이야기』는 행복한 식생활을 위해 기본적으로 숙지해야 할 사항들을 엮은 책이다. 영양소 이야기, 기능성 영양물질, 건강생활 이야기, 만성 질환 예방과 관리에 대한 내용을 3장에 걸쳐 살펴보고 있다. 각종 첨가물과 유해물질, 식중독을 경계하고 즐거운 식사를 위한 영양과 건강 지식을 제공함으로써 행복하고 즐거운 식생활에 이르도록 도움을 준다.