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(New) 실전 외식사업경영론
![(New) 실전 외식사업경영론 / 최학수 [외] 지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3250433/32504336146.20220527052100.jpg)
(New) 실전 외식사업경영론
- 자료유형
- 단행본
- 00553646
- ISBN
- 9791156850106 93320 : \28000
- KDC
- 594.82-5
- 청구기호
- 594.82 최738ㅅ
- 서명/저자
- (New) 실전 외식사업경영론 / 최학수 [외] 지음
- 발행사항
- 서울 : 한올출판사, 2014
- 형태사항
- xv, 513p : 삽도 ; 27cm
- 서지주기
- 참고문헌(p. 506-508)과 색인(p. 509-513)수록
- 기타저자
- 최학수
- 기타저자
- 김광우
- 기타저자
- 전용수
- 기타저자
- 정승환
- 가격
- \28000
- Control Number
- ydul:96362
- 책소개
- 『실전 외식사업경영론』은 외식산업분야의 전문가를 양성하고, 외식사업경영의 다양한 전문지식을 제공하기 위하여 실무능력을 배양하기 위한 외식관련 전문지식 습득과, 학습노력의 강도를 극대화하기 위한 접근을 한다.
소장정보
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