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평화가 깃든 밥상 : 쉽고 맛있는 문성희의 자연식 반찬 125가지. 2 : 반찬편
평화가 깃든 밥상 : 쉽고 맛있는 문성희의 자연식 반찬 125가지. 2 : 반찬편
- 자료유형
- 단행본
- 00422066
- ISBN
- 9788991075733 13590 : \15000
- KDC
- 594.5-5
- 청구기호
- 594.5 문728ㅍ
- 저자명
- 문성희
- 서명/저자
- 평화가 깃든 밥상 : 쉽고 맛있는 문성희의 자연식 반찬 125가지. 2 : 반찬편 / 문성희 글·요리 ; 김승범 사진
- 발행사항
- 서울 : 샨티, 2011
- 형태사항
- 237p : 색채삽도 ; 25cm
- 기타저자
- 김승범
- 기타서명
- 반찬편
- 기타서명
- 쉽고 맛있는 문성희의 자연식 반찬 125가지
- 가격
- \15000
- Control Number
- ydul:96857
- 책소개
-
몸과 마음을 치유하는 문성희의 자연 음식!
몸과 마음이 평화로워지는 자연식 밥상을 소개하는 요리책 『평화가 깃든 밥상』 제2권 . 자연 요리 연구가 문성희가 이번 두 번째 책에서는 자연식 반찬 125가지를 제안한다. 밥상을 더욱 풍요롭게 만들어주는 반찬, 건강하면서도 맛있는 반찬을 다양하게 소개하며 주부들의 고민을 덜어준다. 저자가 30년이 넘는 요리 인생을 통해 익힌 지혜와 솜씨로 만들어낸 자연식 반찬들이 가득 담겨 있다. 단순히 손으로 만들어낸 것이 아니라, 몸과 마음과 영혼의 평화에 대한 깊은 명상과 체험에서 빚어진 것들이다. 크게 국물 요리, 무침ㆍ볶음 요리, 부침ㆍ구이 요리, 찜ㆍ조림 요리, 절임 요리, 김치 등으로 나누어 풍성한 레시피를 제공한다.
