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한국인이 좋아하는 밑반찬
한국인이 좋아하는 밑반찬 / 다소마미 ; 요리헤라 [공]지음
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한국인이 좋아하는 밑반찬
자료유형  
 단행본
 
00454975
ISBN  
9788997686032 13590 : \18800
KDC  
594.51-5
청구기호  
594.51 다37ㅎ
저자명  
다소마미
서명/저자  
한국인이 좋아하는 밑반찬 / 다소마미 ; 요리헤라 [공]지음
발행사항  
서울 : 그리고책, 2014
형태사항  
479p : 색채삽도 ; 23cm
주기사항  
다소마미의 본명은 '유경아'이고, 요리헤라의 본명은 '김보은'임
서지주기  
색인: p. 472-479
키워드  
한국인 밑반찬 요리법 레시피
기타저자  
요리헤라
기타저자  
유경아
기타저자  
김보은
가격  
\18800
Control Number  
ydul:96893
책소개  
생활 속 살림과 요리 고수 다소마마와 요리헤라의 『한국인이 좋아하는 밑반찬』. 한국인이라면 좋아할만한 밑반찬을 모아 두 저자의 레시피와 노하우로 버무려 저술한 요리책이다. 밥 한 공기를 금방 뚝딱할 소박하지만 맛깔나는 밑반찬을 소개하고 있다. 쉽게 접할 수 있는 재료를 이용하여 간단하게 만들만한 일반적 밑반찬을 주로 다룬다. 한 가지 재료로 한 가지 레시피만을 알려주기보다는 삶기, 굽기, 튀기기, 찌기 등 다양한 조리 방식을 이용하는 레시피를 전한다는 것이 특징이다. 찾아보기 편하게 재료별로 파트를 나누었다. 만드는 방법은 사진을 곁들여 알기 쉽게 설명한다.
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