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(사진으로 보는)전문조리용어해설 = Professional cooking termilology

(사진으로 보는)전문조리용어해설 = Professional cooking termilology

염진철 | 백산출판사 | 2014

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0150778	594.5034 염342ㅈ	본교일반자료실	대출가능
0150779	594.5034 염342ㅈ c.2	본교일반자료실	대출가능
0150780	594.5034 염342ㅈ c.3	본교일반자료실	대출가능
0150781	594.5034 염342ㅈ c.4	본교일반자료실	대출가능
0150782	594.5034 염342ㅈ c.5	본교폐가312호	대출불가
0150783	594.5034 염342ㅈ c.6	본교폐가312호	대출불가
0150784	594.5034 염342ㅈ c.7	본교폐가312호	대출불가

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Basic Western cuisine : 전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할 기초서양조리 이론과 실기

Basic Western cuisine : 전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할 기초서양조리 이론과 실기

염진철 | 백산출판사 | 2014

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0147284	594.54 염342ㅂ	본교일반자료실	대출가능
0147285	594.54 염342ㅂ c.2	본교일반자료실	대출가능

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