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나의 첫 번째 프랑스 요리 = My first French cuisine
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김모아 | 비앤씨월드 | 2022
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나의 첫 번째 프랑스 요리 = My first French cuisine
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김모아 | 비앤씨월드 | 2022
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3
(표준)제과실기
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과우학원 | 비앤씨월드 | 2011
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시크릿 레시피 = L`ecole douce`s secret recipe
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정홍연 | 비앤씨월드 | 2012
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디저트가 맛있는 스위트 카페 = Sweetdessert cafe
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파란달. | 비앤씨월드 | 2009
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(프로를 위한)제빵 테크닉
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에자키 오사무 | 비앤씨월드 | 2001
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7
제과제빵 실기특강
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월간 빠띠씨에 | 비앤씨월드 | 2005
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8
제과제빵 재료학
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조남지 | 비앤씨월드 | 2000
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