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기능성 식품의 천연물 과학
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박종철 | 효일 | 2002
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건강기능성식품학
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임병우 | 효일 | 2004
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(최신개정판)건강보조식품과 기능성식품
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노완섭 | 효일 | 2000
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(현대) 식품화학
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오성천 | 효일문화사 | 1999
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