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(1Q Pass) 일식 복어 조리기능사 - [전자책] : 실기 : 혼공비법
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이현경,,김욱진 공저 | 다락원 | 2020
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Chef 복어조리기능사실기 - [전자책]
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양향자 | 크로바:Clover | 2017
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(조리기능장이 전하는)일식(복어)조리 = Craftsman cook Japanes food : 기능사 실기
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국가공인 조리기능장 | 미림원 | 2011
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